1、弗拉門戈（Flamenco）
起源于安達(dá)盧西亞的弗拉門戈舞是西班牙舞蹈甚至西班牙文化的代表。它融合了聲樂，舞蹈藝術(shù)和音樂伴奏。弗拉明戈音樂有50種，每種都有自己的節(jié)奏模式。弗拉明戈舞蹈是一種即興舞蹈，沒有固定的動(dòng)作，全靠舞者和演唱、伴奏的人以及觀眾之間的情緒互動(dòng)。近年來，由于弗拉明戈節(jié)奏輕快，在中國，日本，韓國等非西語國家逐漸流行起來。
2、口哨語言(Silbo Gomera)
古老的口哨語言，是戈梅拉島特有的傳統(tǒng)。戈梅拉島是西班牙加那利群島（Islas Canarias）中的一個(gè)，位于大西洋，屬于非洲。令人驚奇的是該島居民僅用口哨就能傳情達(dá)意?？谏谡Z有6個(gè)音，2個(gè)元音，4個(gè)輔音，能夠表達(dá)4000個(gè)單詞。從1999年起島上的學(xué)校都教授該語言。幾乎所有島民都可以聽懂它，并且有多一半島民還在練習(xí)這種口哨語言。
3、地中海飲食（La dieta mediterránea）
地中海飲食包括了一系列知識(shí)，技藝，符號(hào)和傳統(tǒng)。象征著地中海國家獨(dú)特的文化元素。它由西班牙，希臘，意大利和摩洛哥共同提名。地中海飲食文化強(qiáng)調(diào)睦鄰，分享和和溝通，“吃在一起”是整個(gè)地中海盆地的文化基礎(chǔ)。同時(shí)地中海飲食文化不僅限于食材，還包括了用于食品運(yùn)輸，保存和享用而制作的陶瓷和玻璃容器。在西班牙，地中海飲食尤其以使用橄欖油和新鮮的食材，健康的烹飪方式而得到越來越多的認(rèn)同。
4、馴鷹（La Cetrería）
訓(xùn)鷹是一項(xiàng)訓(xùn)練猛禽使其在自然環(huán)境中追捕獵物的傳統(tǒng)活動(dòng)。盡管現(xiàn)在已不再是一個(gè)謀生手段，這項(xiàng)技藝還是世代流傳，它從中世紀(jì)就開始出現(xiàn)，那時(shí)是一項(xiàng)貴族運(yùn)動(dòng)。從生物學(xué)來講訓(xùn)鷹是人和動(dòng)物的一種共生現(xiàn)象，人和動(dòng)物都會(huì)受益其中。馴鷹文化還包括了一整套的裝束，音樂，詩歌，舞蹈和食物等。在許多地方有專門的訓(xùn)鷹學(xué)校。它是西班牙和另外其他8個(gè)國家的人文遺產(chǎn)。
5、疊人塔（Castells）
200多年前在加泰羅尼亞的塔拉戈納（Tarragona），令人印象深刻的幾層高的人塔開始搭建起來。人塔又稱疊人塔，是西班牙傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)之一。Jorba Preciados分別在1964，1965和1966年在巴塞羅那舉行了該項(xiàng)比賽，引起了民眾的強(qiáng)烈興趣。 “人塔”的隊(duì)組是由其隊(duì)員襯衫的顏色來區(qū)分的，他們?nèi)藬?shù)眾多，縱向排列疊加而成人塔。為了這個(gè)節(jié)目，隊(duì)員們都會(huì)整年排練。
6、水法庭（Tribunal de las aguas）
水法庭是調(diào)解水管理方面產(chǎn)生的沖突的法律機(jī)構(gòu)。在西班牙兩個(gè)重要的灌溉機(jī)構(gòu)是穆爾西亞（Murcia）平原賢人委員會(huì)和瓦倫西亞平原水法庭。這兩個(gè)法庭的成員是民主選舉出來的，他們具有權(quán)威性和法律的尊嚴(yán)，用迅速、透明和不偏不倚的口頭的方式解決爭端。穆爾西亞平原賢人委員會(huì)包含七個(gè)地理區(qū)域的代表成員，并擁有對土地所有者大會(huì)的23，313名成員的司法權(quán)。水法庭由選舉出來的八名管理者組成，他們代表著九個(gè)社區(qū)的共11，691名代表。根據(jù)V.Fairen教授的說法，法庭的特點(diǎn)就是：口頭化，集中，快速，經(jīng)濟(jì)。而V.Simó Santonja教授則強(qiáng)調(diào)了它所需要的團(tuán)結(jié)性質(zhì)。
7、科爾多瓦庭院節(jié)（Fiesta de Patios）
科爾多瓦的5月，是一個(gè)令人心醉的季節(jié)。為了舉辦庭院節(jié)，家家戶戶鮮花盛開。這些庭院位于舊城區(qū)，多是由幾家共同居住，或者一個(gè)大家族集體居住。這些世代相傳的庭院被多種多樣的植物覆蓋，人們在墻上和院子里都掛滿鮮花并舉行競賽，并設(shè)立不同的獎(jiǎng)項(xiàng)。整個(gè)節(jié)日中，庭院都會(huì)對外開放供人觀賞和投票。還會(huì)上演科爾多瓦的流行音樂和弗拉門戈舞。
8、埃爾切神秘戲?。∕isterio de Elche)
神秘的埃爾切戲劇是一場完全歌唱風(fēng)格的音樂劇，表現(xiàn)圣母瑪利亞死亡、加冕等故事。8月14日和15日在圣瑪麗亞大教堂和埃爾切 城的街道表演，每年都有超過300名志愿者組織該活動(dòng)。從1931年始，它就被西班牙第二共和國宣布為“國家紀(jì)念物”，受到法律的保護(hù)?，F(xiàn)在西班牙有很多培訓(xùn)神秘劇演員的專門機(jī)構(gòu)。
9、基督圣體圣血節(jié)（Patum de Berga）
貝爾加（Berga), 位于巴塞羅那北部的一個(gè)市區(qū)，在基督圣體圣血節(jié)期間，會(huì)進(jìn)行摩爾人對抗基督徒，天使對抗惡魔，巨人，鼓和煙花的表演。到了夜晚甚為壯觀。督圣體圣血節(jié)，這是由原來耶穌圣體和耶穌寶血兩個(gè)瞻禮合并而成的一個(gè)瞻禮。耶穌圣體瞻禮成立較早。奧斯定會(huì)一位叫儒麗安的修女說，在1209年一次神視中，她曾看到一個(gè)發(fā)光的圓形月亮，但其中卻有一黑點(diǎn)；耶穌告訴她，這黑點(diǎn)表示在整個(gè)禮儀年的循環(huán)中，仍缺少一個(gè)敬禮圣體的慶節(jié)。該節(jié)日在天主圣叁節(jié)后的星期四開始。
10、瓦倫西亞圣母節(jié)（la Mare de Déu de la Salut）
每年9月7日和8日在瓦倫西亞的Algemesí市區(qū)慶祝圣母節(jié)(Nuestra Señora de la Salud)。表達(dá)對圣母瑪利亞的崇敬之情。
每年有1400多人參加戲劇排練和表演。也有疊人塔的活動(dòng)，并伴隨著音樂和舞蹈。與加泰羅尼亞不同的是這里的疊人塔宗教氣息更濃。第二天，人們會(huì)進(jìn)行各種形式的表演活動(dòng)，這些表演技術(shù)和音樂代代傳承。
11、女巫之歌（Canto de la Sibila）
中世紀(jì)女巫之歌是一個(gè)禮拜儀式的戲劇，每年12月24日彌撒晨禱期間在馬洛卡（Mallorca）島的所有教堂上演。女巫之歌構(gòu)成了基督教的文化傳統(tǒng)，它的中心主題是在最后的審判中分出人性的善惡。原本女巫這個(gè)詞是古典神話中世界末日的預(yù)言，這些古典文籍適應(yīng)了基督教的發(fā)展。女巫之歌在寺廟被基督教化最古老的證據(jù)是法國的San Marcial de Limoges寺廟的一份拉丁手稿。西班牙最古老的手稿保存在西哥特清真寺 - 大教堂。
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